1.下载 dconf-editor工具

       打开终端，输入

    （1）sudo apt-get install dconf-tools

    （2）dconf-editor

    （3）依次打开   org->gnome->gedit->preferences->encodings

              在‘UTF-8‘前添加‘GBK‘

              注：’GB18030‘，’GB2312‘也可以

解决ubuntu打开windows中txt文件出现乱码现象