1、现象：Ubuntu下打开Windows系统下创建的txt文件，中文会显示为乱码。
2、原因：Ubuntu系统和Windows系统文件默认编码不同。
3、解决方法：在终端命令行下输入命令调整txt文件编码顺序：
（1）、
gsettings set org.gnome.gedit.preferences.encodings auto-detected "[‘GB18030‘, ‘GB2312‘, ‘GBK‘, ‘UTF-8‘, ‘BIG5‘, ‘CURRENT‘, ‘UTF-16‘]"
（2）、
gsettings set org.gnome.gedit.preferences.encodings shown-in-menu "[‘GB18030‘, ‘GB2312‘, ‘GBK‘, ‘UTF-8‘, ‘BIG5‘, ‘CURRENT‘, ‘UTF-16‘]"
备注：不需要使用sudo权限。