设置了默认编码为 UTF8

重启MySql

但是我用 执行

结果

其中

为什么没有变化

而且java无法插入中文 java中已经将中文用utf8转码

在mysql中默认字符集是latin1，
想要设置字符集为uft-8，可以在 my.cnf 文件中添加以下设置：
·［client］
default-character-set=utf8
·［mysqld］
default-character-set=utf8
skip-character-set-client-handshake #此处是忽略客户端的字符集，使用服务器的设置
（skip语句和client中的default选一个）
当然你可以在建立数据库是规定字符集：
create database db_name default character set utf8 callate utf8-general-ci；
也可以在链接数据库前设置：set names 'utf8'；

重点在红字上，加了skip-character-set-client-handshake，client里面就不用加default了
show variables like 'characte%';
+--------------------------+----------------------------+
| Variable_name | Value |
+--------------------------+----------------------------+
| character_set_client | utf8 |
| character_set_connection | utf8 |
| character_set_database | utf8 |
| character_set_filesystem | binary |
| character_set_results | utf8 |
| character_set_server | utf8 |
| character_set_system | utf8 |
| character_sets_dir | /usr/share/mysql/charsets/ |
+--------------------------+----------------------------+

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笔记
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http://blog.163.com/wqt_1101

mysql 创建 数据库时指定编码很重要，很多开发者都使用了默认编码，但是我使用的经验来看，制定数据库的编码可以很大程度上避免倒入导出带来的乱码问题。

我们遵循的标准是，数据库，表，字段和页面或文本的编码要统一起来
很多mysql数据库工具（除了phpmyadmin，我偶尔用，功能强速度慢）都不支持创建时指定数据库编码，当然可以改my.ini来解决这个问题,但是需要重新启动mysql，不过用下面的语句会更有效

GBK: create database test2 DEFAULT CHARACTER SET gbk COLLATE gbk_chinese_ci;

UTF8: CREATE DATABASE `test2` DEFAULT CHARACTER SET utf8 COLLATE utf8_general_ci

注意：如果不是通过my.ini配置文件设置的内容，只在当前状态下有效，当重启数据库服务后失效。所以如果想要不出现乱码只有修改my.ini文件，数据库编码可以在创建数据库时候指定UTF8，如下：
|character_set_client      | utf8                                  |
| character_set_connection | utf8                                  |
| character_set_database   | utf8                                  |
| character_set_filesystem | binary                                |
| character_set_results    | utf8                                  |
| character_set_server     | latin1                                |
| character_set_system     | utf8          

注意该配置| character_set_server     | latin1 无法设置成UTF8
交互时候仍然会出现乱码。

只有当修改my.ini中设置UTF8，才会全部修改成UTF8

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mysql设置编码命令

SET character_set_client = utf8;
SET character_set_connection = utf8;
SET character_set_database = utf8;
SET character_set_results = utf8;/*这里要注意很有用*/
SET character_set_server = utf8;

SET collation_connection = utf8_bin;
SET collation_database = utf8_bin;
SET collation_server = utf8_bin;

my.ini中配置默认编码
default-character-set=utf8

连接数据库设置编码
jdbc:mysql://192.168.0.5:3306/test?characterEncoding=utf8

/*****************************************java与mysq编码对应****************************************/
java中的常用编码UTF-8;GBK;GB2312;ISO-8859-1;
对应mysql数据库中的编码utf8;gbk;gb2312;latin1

---------------------------
数据库连接串中指定字符集URL=jdbc:mysql://yourIP/college?user=root&password=yourPassword&useUnicode=true&characterEncoding=gbk