charset与encoding并不是直接映射，这里有个编号的概念，即：
charset首先映射到编号，chatset与编号是一对一映射；
然后编号再去映射encoding，而编号与encoding是一对多关系，例如UTF8/16/32等。
这里的编号就是类似于execl，分为水平方向与垂直方向，水平方向与垂直方向都有一个编号，这样每个字符都会落在这个表格中进而就能获取其在水平、垂直方向上的坐标。
因此才说charset与编号是一对一映射。这里顺带说一下，在中国里对编号有另外一个称呼叫：区位码。