过年

猛然想起小时候:

当年我们正年少,腊进半月年将到,大盆起面蒸点心。

揉的揉蒸的蒸,冻下一瓮过年用。

蒸完点心压粉条,自产粉面就是好。

又白又光又筋道,热锅捞出冷水造。

宽粉细粉样样好,最后粉魚水上漂。

盐汤素油调粉条,吃了一碗还想要。

麻花糕干一齐来,大娘还得把日排。

又是称来又是量,黑糖素油有配方。

卧好剂子盆里放,地下油锅烧火忙。

搓的搓呀捞的捞,糕干麻花啥都要。

又脆又酥又美口,至今想起口水流。

措肉蛋蛋包饺饺,相好几家轮的包。

毛耗耗又扁肚肚,包个元宝走花边。

饺子里头包镚子,谁要吃上有福气。

送神已到二十三,拆洗被褥更忙乱。

腊月天寒晒不干,火炉烤火盖上翻。

老娘深夜把工赶,做好新衣过年穿。

没钱换旧旧翻新,穿在身上也高兴。

二十四五打纸扎,红纸黄纸和绿纸,

麻纸草莲都要齐。年画也得买几张,

那时正兴样板戏,沙家帮子红灯记,

海瑞罢官游击队。

正面贴上*,万岁万岁万万岁。

农妇心灵手真巧,剪出窗花实在好。

胖娃来把萝卜抱,大红公鸡报晨晓。

各家都把红纸买,寻找先生写对联。

天帝土地和灶神,旺气冲天也得有。

二十九新衣试几招,睡觉枕边都叠好。

大年三十一清早,穿好新衣满街跑。

妈在家里忙营生,俺和老爹贴春联。

三十中午肉泡糕,吃至肚涨难弯腰。

下午打碳又劈柴,垒个旺火等熬年。

旺火垒的圆又高,还得保证好点着。

红糖水,水果糖,瓜子花生兜里填,

红枣核桃按个数,柿饼苹果人头分。

散小鞭,二踢脚,偷上几根红满天。

大红灯笼高高挂,纸糊灯笼更巧妙。

油灯蜡烛中间照,一年更比一年好。

挨家挨户串串门,看见对联念不停。

一夜连双岁,五更逢二年。

大羊年年生,小羊日日增。

不知不觉接开神,人在外面往回奔。

旺火冲天满地红,炮声连连荡回音。

举国上下人欢庆,大地回春在今天。

点完旺火还不睡,相跟伙伴捡鞭炮。

大年初一吃饺子,这个风谷传至今。

男女老少都出门,穿上新衣迎喜神。

街上人人都欢笑,耳听都是过年好。

想起童年趣味事,今生再也无处找。

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