问题如下。

 相关代码如下：

 问题原因如下：

将excel表另存为txt时选择的保存类型是Unicode文本(*.txt)。

处理办法。

将Unicode文本(*.txt)换成文本文件（制表符分隔）(*.txt)。

 问题的表现如下：

利用matlab工作区发现

a=load('foodplastic1.txt');

得到的a是空的