ASCII码（American Standard Code for Information Interchange， 美国标准信息交换码）。 
　　 信息编码就是将表示信息的某种符号体系转换成便于计算机或人识别和处理的另一种符号体系；或在同一体系中，由一种信息表示形式转变为另一种信息表示形式的过程。例如，人通过手势、表情、眼神、说话等简单动作来表达某种情感；古代打仗以擂鼓表示进军，鸣金表示收兵；交通信号灯用黄、绿、红分别表示缓慢行进、通行、禁止通行，等等，都是一种简单的信息编码。 
　　信息在计算机上是用二进制表示的，这种表示法让人理解就很困难。因此计算机上都配有输入和 输出设备，这些设备的主要目的就是，以一种人类可阅读的形式将信息在这些设备上显示出来供人阅读理解。为保证人类和设备，设备和计算机之间能进行正确的信息交换，人们编制的统一的信息交换代码，这就是ASCII码表。 
　　计算机将输入的信息符号，按一定的规则翻译成由“0”和“1”组成的 二进制编码，在对二进制编码进行处理，最后将处理结果还原成我们可以识别的符号，输出相应的信息。目前，计算机内部普遍使用的信息编码是ASCII码。标准ASCII码由7位二进制数组成，用来表示26个英文大小写字母以及一些特殊符号。 
　　注意：本条目的解释是ASCII，而非ASCLL，并没有ASCLL这种编码，详细解释请看ASCII。

　　ASCII 表上的数字 0–31 分配给了控制字符，用于控制像打印机等一些 外围设备。例如，12 代表换页/新页功能。此命令指示打印机跳到下一页的开头 
　　

　　数字 32–126 分配给了能在键盘上找到的字符，当您查看或打印文档时就会出现。数字 127 代表 DELETE 命令。 
　　ASCII 打印字符表 
　　

　　扩展的 ASCII 字符满足了对更多字符的需求。扩展的 ASCII 包含 ASCII 中已有的 128 个字符（数字 0–32 显示在下图中），又增加了 128 个字符，总共是 256 个。即使有了这些更多的字符，许多语言还是包含无法压缩到 256 个字符中的符号。因此，出现了一些 ASCII 的变体来囊括地区性字符和符号。例如，许多 软件程序把 ASCII 表（又称作 ISO 8859-1）用于北美、 西欧、澳大利亚和 非洲的语言。 
　　扩展的ASCII 打印字符表 
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有的电子邮件系统(比如国外信箱)不支持非英文字母(比如汉字)传输，

Base64编码

这是历史原因造成的(认为只有美国会使用电子邮件?)。因为一个英文字母使用ASCII编码来存储，占存储器的1个字节(8位)，实际上只用了7位2进制来存储，第一位并没有使用，设置为0，所以，这样的系统认为凡是第一位是1的字节都是错误的。而有的编码方案(比如GB2312)不但使用多个字节编码一个字符，并且第一位经常是1，于是邮件系统就把1换成0，这样收到邮件的人就会发现邮件乱码。

摘自 http://www.baike.com/wiki/ASCll