当前最新版CMake为3.9.1.. Ubuntu中更新cmake到最新版本,过程如下:

1. 卸载已经安装的旧版的CMake[非必需]

apt-get autoremove cmake

2. 文件下载解压：

wget https://cmake.org/files/v3.9/cmake-3.9.1-Linux-x86_64.tar.gz

解压：

tar zxvf cmake-3.9.1-Linux-x86_64.tar.gz

查看解压后目录:

tree -L 2 cmake-3.9.1-Linux-x86_64

cmake-3.9.1-Linux-x86_64

├── bin

│   ├── ccmake

│   ├── cmake

│   ├── cmake-gui

│   ├── cpack

│   └── ctest

├── doc

│   └── cmake

├── man

│   ├── man1

│   └── man7

└── share

    ├── aclocal

    ├── applications

    ├── cmake-3.9

    ├── icons

    └── mime

12 directories, 5 files

bin下面有各种cmake家族的产品程序.

3. 创建软链接

注: 文件路径是可以指定的, 一般选择在/opt 或 /usr 路径下, 这里选择/opt

mv cmake-3.9.1-Linux-x86_64 /opt/cmake-3.9.1

ln -sf /opt/cmake-3.9.1/bin/*  /usr/bin/ 

然后执行命令检查一下：

>>>cmake --version

cmake version 3.9.1

CMake suite maintained and supported by Kitware (kitware.com/cmake).

>>>

>>>cmake-gui

OK。现在cmake最新版本安装成功。

CMake的官方书籍很贵，并且总是晚于实际最新版本，如果想看最新的文档，建议参考：
https://cmake.org/cmake-tutorial/

参考:
ubuntu下cmake的GUI界面
Ubuntu下安装最新版本的CMake