有四种方法：

1.到plugins和features目录中找到你要卸载的插件的文件夹，删除它们。
在eclipse的快捷方式属性中加上-clean参数，启动eclipse。去掉-clean参数，重新启动即可。

2.如果是采用link方式安装插件，只需要把对应的link文件删除就可以了。//不太懂link方式，期待高手回答

3.到plugins和features目录中删除掉相关的文件夹，然后删除eclipse\configuration   下org.eclipse.update这个文件夹， 重新启动eclipse即可。

4.重装eclipse