总体思路是使用【空间分析】|【提取分析】中的工具，比如【按掩膜提取】、【按矩形提取】、【按面要素提取】、【按圆提取】等，我一般使用【按掩膜提取】。

       按掩膜提取首先就得有那个“膜”，这个膜是矢量面数据，为了提取出自己感兴趣的区域，只能通过【新建要素】来创建指定范围的面数据。现将需要进行裁剪的遥感数据加载到数据框中并且放大到一定程度，接着在【目录】中右键一个文件夹选择【新建】|【shape file】，在新打开的界面中选择要素类型为【面要素】，剩下就是不断点击确定即可，如下图所示：

       创建完要素后点击【编辑】|【开始编辑】，选择编辑对象为刚才新建的“New_Shapefile”，在创建页面中先点击上面的“New_Shapefile”要素，然后选择下面其中的一种【构建工具】，最后在遥感图像上面绘制图形即可，如下图所示：

 

       绘制完毕，在【编辑】中点击保存编辑后退出编辑，使用【按掩膜提取提取】对目标遥感图像进行裁剪，然后再使用【转换工具】|【从栅格转出】|【栅格转ASCII】工具，将裁剪出来的遥感图像转换为像元值的数组，如下图所示：