$('#xxx').combobox('setValue',11);

 $('#epsId_combo').combobox('selectedIndex',0);  

1. <pre class="html" name="code"><select id='xxx' class="easyui-combobox" style="width: 180px;">  
2.                  <option value='1'>第一个</option>  
3.                   <option value='2' selected="selected">第二个</option>  
4.                    <option value='3'>第三个</option>  
5.                  </select>

如果设置有问题可以这样：在onLoadSuccess函数中执行

   $('#belongs').combobox({
        url : 'opr/book/combobox.do',
        valueField : 'id',
        textField : 'name',
        width : '140',
        height : '29',
        editable : false,
        panelHeight : 'auto',
        onl oadSuccess : function(data) {
            $('#belongs').combobox('setValue', b1);
        }
    });

获取text：

$('#com').combobox('getValue')获取当前选中的值
$('#com').combobox('getText')获取当前选中的文字