<?php 
?$str="this is a test \n"; 
$patten = array("\r\n", "\n", "\r"); 
//先替换掉\r\n,然后是否存在\n,最后替换\r 
$str=str_replace($order, "", $str); 
?> 

//php 有三种方法来解决

//1、使用str_replace 来替换换行
$str = str_replace(array("\r\n", "\r", "\n"), "", $str);

//2、使用正则替换
$str = preg_replace('//s*/', '', $str);

//3、使用php定义好的变量 （建议使用）
$str = str_replace(PHP_EOL, '', $str);

/* 
* 获得用户操作系统的换行符,\n 
* @access public 
* @return string 
*/
function get_crlf()
{
    if (stristr($_SERVER['HTTP_USER_AGENT'], 'Win'))
    {
        $the_crlf = '\r\n';
    }
    elseif (stristr($_SERVER['HTTP_USER_AGENT'], 'Mac'))
    {
        $the_crlf = '\r'; // for old MAC OS 
    }
    else
    {
        $the_crlf = '\n';//权重大一点 
    }
    return $the_crlf;
} 

注意：在前台页面显示的时候，用\n转<br/>显示换行
 
第二种实例说明：
发现一个有趣的事情：

$text="aaaa


ccc";

$text=str_replace('\n‘,"",$text);
$text=str_replace('\r‘,"",$text);
$text=str_replace('\r\n‘,"",$text);

正常来说，上面的代码应该可以替换换行符了吧
但是事实上却是不可以！
很郁闷，试了很多次，就是不起作用。
最后改成这样

$text=str_replace("\n","",$text); 
$text=str_replace("\r","",$text); 
$text=str_replace("\r\n","",$text); 

居然一切OK了~~，原来是双引号，单引号的问题！！

双引号 比单引号效率差点，因为双引号在被php解析的过程中 ，还会判断里面会不会有变量，单引号就不会有这个判断，故而一般来讲，没涉及到变量的情况下，我都会用单引号，没想到这次替换换行符，用单引号居然不行·····
最后写成一句话

$order = array("\r\n", "\n", "\r"); 
$replace = ''; 
$text=str_replace($order, $replace, $text); 

 
来源：https://www.jb51.net/article/31573.htm