1. string类型转成 ASCII byte[]：

byte[] byteArray = System.Text.Encoding.ASCII.GetBytes ( str );

例："01" 转成 byte[]{ 0x30, 0x31}

2. ASCII byte[]转成string：

string str = System.Text.Encoding.ASCII.GetString ( byteArray );

例：byte[]{ 0x30, 0x31} 转成"01"

3. "\0" 与 ""(空字符串)

一般从别的地方接收数组的时候，需要准备一个大一点的缓冲数组，一般初始化为0，c#默认初始化也是0；

但是当我们在转成 string 的时候，这些未填充数据的0并不会被截断，而是以"\0"的形式存在字符串中，此时调用 string.Length ，值为缓冲数组的大小而不是预期中字符串的长度，就是这里容易出错。

解决：将"\0"替换为""(空字符串)

缺陷：要是中间包含0，不能真正做到到"\0"结束，需要遍历缓冲数组来判断

 byte[] buffer = new byte[];

 //获取 buffer

 string s = System.Text.Encoding.ASCII.GetString(buffer).Trim().Replace("\0", "");

 // 在未加 .Replace("\0", "") 时，s.Length=64 固定不变，s 到 "\0" 不会结束