Zookeeper：
1) 建议下载稳定版。
下载地址：http://mirrors.hust.edu.cn/apache/zookeeper/
2) 下载后解压到一个目录：eg: D:\Java\Tool\zookeeper-3.4.10
3) 在zookeeper-3.4.10目录下，新建文件夹，并命名(eg: data).(路径为：D:\Java\Tool\zookeeper-3.4.10\conf\data)
4) 进入Zookeeper设置目录，eg: D:\Java\Tool\zookeeper-3.4.10\conf
复制“zoo_sample.cfg”副本à并将副本重命名为“zoo.cfg”
在任意文本编辑器（eg：记事本）中打开zoo.cfg
找到并编辑dataDir=D:\\Java\\Tool\\zookeeper-3.4.10\\data
5) 添加系统环境变量：
在系统变量中添加ZOOKEEPER_HOME = D:\Java\Tool\zookeeper-3.4.10
编辑path系统变量，添加为路径%ZOOKEEPER_HOME%\bin
6) 在zoo.cfg文件中修改默认的Zookeeper端口（默认端口2181）
7) Dos下运行：zkserver
Kafka：
1) 安装包：kafka_2.12-1.0.0.tgz
下载地址：http://kafka.apache.org/downloads.html
推荐版本：kafka_2.12-1.0.0.tgz
2) 下载后解压缩。eg: D:\Tools\kafka_2.11-1.0.0\
3) 建立一个空文件夹 logs. eg: D:\Tools\kafka_2.11-1.0.0\logs
4) 进入config目录，编辑 server.properties文件(eg: 用“写字板”打开)。
找到并编辑log.dirs= D:\\Tools\\kafka_2.11-1.0.0\\logs
找到并编辑zookeeper.connect=localhost:2181。表示本地运行。
(Kafka会按照默认，在9092端口上运行，并连接zookeeper的默认端口：2181)
运行：请确保在启动Kafka服务器前，Zookeeper实例已经准备好并开始运行。（就是开着Zookeeper窗口不要关）
1) 在 D:\WorkSoftware\kafka_2.11-1.0.0下，按住shift+鼠标右键。
选择“在此处打开Powershell窗口（S）”（如果没有此选项，在此处打开命令窗口）。
2) 运行：.\bin\windows\kafka-server-start.bat .\config\server.properties