1、Windows启动项消失的原因：
在安装Win7、8/10系统+CentOS7双系统后，默认会将mbr（Main Boot Record）改写为grub2，默认的CentOS7无法识别Windows的 NTFS分区，所以启动项中没有Windows系统。
2、解决方案：
（1）首先要保证Linux可以联网（判断方法可以ping一下外网，看是否联通）
如果没有ping通，解决方法如下：
root权限进入一下目录：cd /etc/sysconfig/network-scripts/
用ls命令查看网卡配置文件名（在CENTOS7中网卡名貌似变成了随机数字，所以每台机器的网卡名并不相同）
用vim编辑该文件：vim ifcfg-eno16777
然后点击“i”进入编辑模式，将最后一行的ONBOOT=no，改为ONBOOT=yes；
最后点击“Esc”键，输入“：wq”保存退出该文件。
重启网络：service network restart
（再ping一下，就可以ping通了）
（2）下载ntfs-3g: yum install ntfs-3g -y
（3）root用户进入，vim /etc/grub.d/40_custom
在最后一行加入：
menuentry = ‘Windows7、8/10’{
set root=(hd0,1)
chainloader +1（chainloader与+1之间有一个空格）
}
（4）重设grub，root用户执行：grub2-mkconfig -o /boot/grub2/grub.cfg
（5）重启：reboot
3、修改默认启动项及启动读秒时间
一般我们都习惯Windows系统作为默认启动项，而安装双系统后默认启动项为Linux，修改方法如下：
（1）root用户编辑：vim /etc/default/grub
然后注释（开头加‘#‘）GRUB_DEFAULT=saved,在下一行加入GRUB_DEFAULT="Windows7、8/10"，保存并退出。
（2）root用户执行以下命令：grub2-mkconfig --output=/boot/grub2/grub.cfg
（3）root用户执行以下命令：vim /boot/grub2/grub.cfg
把“timeout”后面的时间改为你想要设置的秒数即可，然后保存退出。
（4）重启：reboot
4、Linux系统卸载：
当Linux系统安装好后也许有人想删除掉，（比如我，之前有了一个工具把C盘给扩容了，扩容之后发现Linux系统进不去了，只好先卸载之后再重装）有人就会这样操作：在右击”我的电脑“点击“管理”，再点击“磁盘管理”把安装了LINUX系统的磁盘给格式化了！这样做是万万不可的！！！（重要的事情打三个感叹号）因为当你安装了Linux双系统后，MBR（引导区）交给Linux管理了，假如格式化后就会把MBR给擦除，这样一来，你的windows也无法正常启动了！那么就要在windows系统环境下进行MBR的修复了，我们用到的工具是”DiskGenius“软件，它长这个样子，如图，点击磁盘里的“重建MBR”就可以了，然后你才可以格式化Linux那个硬盘，这样才能保证你的windows不被破坏！
原文链接：https://www.cnblogs.com/zhangxiusen/p/6543393.html