乱码问题的根源：（以web程序为例子，eclipse来查看编码，设置UTF-8）
解决方案：所有文件或者字符串的编码方式一致
（1）查看web页面文件的编码方式：
（2）web页面的<head>写上
<meta http-equiv="content-type" content="text/html; charset=UTF-8">
（3）特别注意web里面的<form>提交时submit，带有中文的字段会自动转码，以Tomcat为例，会转成“ISO8859-1”方式，所以在接受数据的时候还要继续转回你想要的编码方式
转码方式
public String changeToUTF8(String str) {
if (str == null) {
return "";
}
try {
str = new String(str.getBytes("ISO8859-1"), "UTF-8");
} catch (UnsupportedEncodingException e) {
e.printStackTrace();
return "";
}
return str;
}
（4）同样的，你处理字符串的代码所在的文件也是要统一编码的
（5）最后，在你返回字符串的编码还是要统一
response.setCharacterEncoding("UTF-8");
（6）如果有数据库操作，建表时，里面的字段名要设置为你要的编码，例如
（7）数据库的默认编码方式还要注意一下（这种乱码方式不常见，可以忽略），输入show variables likes "char%";来查看
总结：乱码出现最多的是<form>提交的时候，往往很多人不知道它会自动转码，就会出现乱码问题，另外可以通过URL加密的方式来解决URL传递中文的时候的乱码问题，本人觉得麻烦，就不介绍了。还有在传递的过程中，可以用拦截器来捕获，来进行转码，这种方式还是觉得有点麻烦，具体去找JSP的书看看拦截器是怎样使用的。我介绍的方法已经可以解决我的乱码问题，而且觉得是比较简单的一种方式。