问题描述：
java导出或数据库导出的数据保存成csv 格式， 使用 excel 打开后 ， 数字类型被科学计数法表示，大长串的数字被当成了数值类型
短串的小数字没有问题。
如何能够让excel 认为是字符串类型 而不是 number类型，不会使用科学计数法呢？
解决办法：
1、在每个数字后面加个\t 或者空字符串，比如java导出时适用
2、新建一个EXCEL，从"数据"菜单打开从文本，然后选择要打开的CSV文件，然后根据提示一步一步来，其中关键一步，选择全部列，数据类型选择文本，就可以了。【此方法建议使用windows系统，Mac系统对excel支持不太友好】。
mac如下图，列选项没有横向滚动条，不好选全列：