首先一定要插入两个包：

\usepackage{amsmath}
\usepackage{amssymb}

如果不插入包的话，每次运行到aligned就会报错

然后文章中可如下编译公式：

\begin{equation}\label{1}
\begin{aligned}
a  & = b + c  \\
& = d + e
\end{aligned}
\end{equation}

\\ 表示换行，&表示 = 对齐

结果为：