Velocity允许你指定模板的字符集编码，并且非常简单。常用的resource API已经支持把编码作为入参。代码如下：
org.apache.velocity.app.Velocity:
public static Template getTemplate(String name, String encoding)
public static boolean mergeTemplate( String templateName, String encoding, Context context, Writer writer )
参数encoding的值是JVM支持的常用编码，比如”UTF-8″ 或者”ISO-8859-1″，如果想知道一些字符编码集的正式名称，从这里查表。
注意：这两个方法仅仅应用在读入模板的时候，至于输出的编码格式就是应用程序本身需要处理的问题了。