物流通常是新技术的典型子案例。毫不奇怪，工业物联网（IIoT）在该领域得到了较早的采用。这篇文章重点介绍了IIoT在物流领域的成功应用，同时也突显了IIoT在缓解全球饥饿问题方面产生重大影响的机会。

供应链与供应链的竞争

2001年10月，也就是物联网（IoT）开始吸引商业战略家的思想的前十年，《供应链管理评论》上发表了一篇思想领先的文章“供应链与供应链：炒作与现实”。作者-麻省理工学院的小詹姆斯·赖斯（James Rice Jr.）和麦肯锡公司的理查德·霍普（Richard Hoppe）提出了这样的主张，即竞争的本质不是公司之间，而是供应链之间。供应链的核心是物流：货运、仓储操作和最后一英里的交付。供应链和物流运营效率显著提高的竞赛才刚刚开始。

就像CNC机器和SCADA是车间IIoT的先驱以提高敏捷性，生产率和质量一样，物流中的手持式扫描仪，条形码和RFID标签也是如此。（SCADA，手持式扫描仪，楼宇自动化系统和传感器本质上是数据监控和数据采集系统。）由于在仓储和货运业务中已经建立了数据采集基础架构，因此在物流领域向IIoT的过渡非常迅速。

货运作业物联网

美国和欧洲的年度货物盗窃案近千次。每年因库存延误以及被盗货物的成本，盗窃给托运人和保险提供商造成数十亿美元的损失。

通过物联网，物流提供商不仅可以实时了解货物的流动，还可以逐项监控。这样可以确保每个项目都按时、正确到达正确位置。当我们在世界各地飞行时，我们可以通过多次换乘来了解这一点。旅客行李不在到达机场的指定传送带上的概率每年都在降低。

仓库运营中的IIoT

手持扫描器和物品级别标签的广泛采用（使用诸如RFID之类的低成本设备）为物联网驱动的仓库运营铺平了道路。虽然使用无线读取器从托盘中采集数据已经存在了一段时间，并且已经消除了手动计数和托盘体积扫描这一费时的任务，但物联网驱动的仓库管理现在可以实时查看库存水平，从而避免了 昂贵的缺货情况。 对于质量管理，传感器会监视物品的状况，并在即将超出温度或湿度阈值时通知仓库经理。

IIoT在新兴市场中的食品物流应用

令人沮丧的是，在国际食品政策研究所发布的全球饥饿指数中，印度在78个最饥饿的国家中排名63。悲剧是，如果印度在供应链中没有浪费70％的水果和蔬菜，就可以消除印度的粮食问题（这意味着将近50％的3岁以下儿童严重营养不良和体重不足）。这种浪费占年产量的40％（按价值计算）（约合8B美元），使市场价格翻了一番。

虽然政策举措一直是为了提高粮食产量，但现在是时候将重点转向更有效的分销运输环节。印度在牛奶配送方面已经有了一个很好的例子：Amul的故事在冷藏储运和质量监控方面已经有很长的历史了。较低价格的高速网络的出现、传感器价格的下降、安装的便利性及其在监测食品储存、运输和最后一英里运输中的每一个相关参数方面的多功能性，可以进一步改善我们已经看到的阿穆尔牛奶配送。

除了通过智能传感器进行全条件监控之外，它的传感器分析还可以确保运输过程中的完整完整性。示例：随着交货的进行，车辆中的传感器将检测重量减轻，并将消息发送到温度控制系统，从而可以根据环境温度和要覆盖的剩余距离来减少冷却，以提高能源效率，而不会影响食品质量。分析是IIoT的关键，可以在食品供应链和消除新兴市场的饥饿中发挥关键作用。

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