tomcat在发布项目的时候没有同时发布maven依赖所添加的jar包，所以找不到
解决方法：
eclipse 项目右键 —> properties -> Deployment Assembly -> Add -> Java Build Path Entries -> 选择Maven Dependencies ->Apply-> Finish -> 就OK了
这样就把对应的Maven依赖包也发布到tomcat，tomcat就可以找到依赖包

特殊情况：tomcat服务（Servers）有多个项目存在，也会报这样的错误，把不需要启动的项目移除就可以了