1.打开终端，在终端中输入命令:  

        export LANG=en_US

        xdg-user-dirs-gtk-update

跳出对话框询问是否将目录转化为英文路径,同意并关闭
2.在终端中输入命令:

        export LANG=zh_CN

关闭终端，重启。

注意：测试后，未完全实现转换，有两项中文目标没有转换未英文，其他的都转换了。

ubuntu主目录中文改为英文