网上说，先执行，再打包

chcp 65001

试过没有用。

解决方案：

把import的包批量注释，然后寻找是import那个文件导致。

虽然注释会导致程序运行出错，但是打包才不管你能不能运行。

最后检查到某个文件导致，在文件第一行加入：

# !/usr/bin/python
# -*- coding: UTF-8 -*-

解决