1. 按照常规设置节

2. 正文开始第一页节设置为不“链接到前一页眉”

3. 目录最后一个字符后插入书签

4. 在正文第一节页脚输入域代码，注意{}使用Ctrl F9输入

5. 效果

 

可以看到，总页数81减去目录和首页页数3=78 

最后一页显示为78/78. 而不是78/81.