原文链接：https://my.oschina.net/u/1778848/blog/542243

using System;
using System.Collections.Generic;
using System.Linq;
using System.Text;
using System.Threading.Tasks;
using NPOI.HSSF.UserModel;
using NPOI.SS.Formula.Eval;
using NPOI.SS.Formula.Functions;
using NPOI.SS.UserModel;
using NPOI.XSSF.UserModel;
using NPOI.POIFS.FileSystem;
using NPOI.HPSF;
using System.IO;
using NPOI.SS.Util;
using System.Drawing;
using NPOI.HSSF.Util;

namespace NPOI
{
    class Program8
    {
        static void Main(string[] args)
        {
            //说明：设置时间格式

            //1.创建EXCEL中的Workbook         
            IWorkbook myworkbook = new XSSFWorkbook();

            //2.创建Workbook中的Sheet        
            ISheet mysheet = myworkbook.CreateSheet("sheet1");
            mysheet.SetColumnWidth(0, 40 * 256);
           
            //3.创建Row中的Cell并赋值
            IRow row0 = mysheet.CreateRow(0); row0.CreateCell(0).SetCellValue(DateTime.Now);
            IRow row1 = mysheet.CreateRow(1); row1.CreateCell(0).SetCellValue(DateTime.Now);
            IRow row2 = mysheet.CreateRow(2); row2.CreateCell(0).SetCellValue(DateTime.Now);
            IRow row3 = mysheet.CreateRow(3); row3.CreateCell(0).SetCellValue(DateTime.Now);

            //4.创建CellStyle与DataFormat并加载格式样式
            IDataFormat dataformat = myworkbook.CreateDataFormat();

            //【Tips】
            // 1.yyyy 年份；    yy 年份后两位
            // 2.MM 月份零起始；M 月份非零起始;  mmm[英文月份简写];mmmm[英文月份全称]
            // 3.dd   日零起始；d 日非零起始
            // 4.hh 小时零起始；h 小时非零起始[用于12小时制][12小时制必须在时间后面添加 AM/PM 或 上午/下午]
            // 5.HH 小时零起始；H 小时非零起始[用于24小时制]
            // 6.mm 分钟零起始；m 分钟非零起始
            // 7.ss 秒数零起始；s 秒数非零起始
            // 8.dddd 星期；ddd 星期缩写【英文】
            // 9.aaaa 星期；aaa 星期缩写【中文】
            ICellStyle style0 = myworkbook.CreateCellStyle();
            style0.DataFormat = dataformat.GetFormat("yyyy年MM月dd日 aaaa");

            ICellStyle style1 = myworkbook.CreateCellStyle();
            style1.DataFormat = dataformat.GetFormat("yyyy年MM月dd日 dddd");

            ICellStyle style2 = myworkbook.CreateCellStyle();
            style2.DataFormat = dataformat.GetFormat("h:mm:ss AM/PM");

            ICellStyle style3 = myworkbook.CreateCellStyle();
            style3.DataFormat = dataformat.GetFormat("h:mm:ss 上午/下午");

            //5.将CellStyle应用于具体单元格
            row0.GetCell(0).CellStyle = style0;
            row1.GetCell(0).CellStyle = style1;
            row2.GetCell(0).CellStyle = style2;
            row3.GetCell(0).CellStyle = style3;

            //6.保存       
            FileStream file = new FileStream(@"E:\myworkbook8.xlsx", FileMode.Create);
            myworkbook.Write(file);
            file.Close();
        }
    }
}

运行后，效果如下图所示【演示了不同时间格式的设置】

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