一种适合胃酸人士食用的保健粥及其加工方法,其特征在于:
所述粥品的主要制作原料及其重量份数如下:小米30–50kg,红豆6–10kg,花生米3-4kg,芋头3-4kg,南瓜3-4kg,豆腐2-3kg,红萝卜2-3kg,葡萄干1-2kg,生姜0.3-0.5kg,小苏打0.2-0.3kg,乌贼骨0.2-0.3kg,精盐0.5-0.8kg,余量为水,制成了营养丰富的粥品,富含蛋白质,胡萝卜素,及多种维生素,矿物质,对胃酸过多,胃寒等常见胃病有健胃生津,增进食欲的作用,保护胃部免受刺激,减少溃疡,滋养肠胃,治疗胃炎.通过制成便携包装,方便了人们随时食用,随时进餐,避免因长期不按点吃饭,引起的种种胃病.