当你读取一个文本文件时，如果是在电脑记事本上面写的，然后保存。使用InputStreamReader读取出来，并且是按照他的编码格式读取出来，发现还是存在乱码，比如文本内容是“你好”，读出来显示是“？你好”。
使用资源管理器在项目的目录下创建一个b.txt文件，在里面输入“你好”，然后保存
InputStreamReader isr = new InputStreamReader(new FileInputStream(“src/txt/b.txt”));
char[] ch = new char[1024];
int index = isr.read(ch);
System.out.println(new String(ch,0,index));
isr.close();
运行结果：？你好
这是因为你在文本编辑器写入文本时，系统自动在前面加了一个开始标示符，在内容结束后面加了一个结束标示符，如果 System.out.println(new String(ch,1,index-1));来打印输出的话，就把开始结束标示符去掉了，可以达到原内容输出的效果，但不建议这么做，因为并不是所有的文件都是这样。
InputStreamReader isr = new InputStreamReader(new FileInputStream("src/txt/b.txt"));
char[] ch = new char[1024];
int index = isr.read(ch);
System.out.println(new String(ch,1,index-1));
isr.close();
运行结果：你好最好还是自己通过OutputStreamWriter自己写一个文本文件，规定他的编码格式，然后读取出来。就不会出现上面描述的错误。详细代码如下：
public static void main(String[] args) throws Exception {
//标准的字节流，按照一定的编码格式，转换为字符流。如果读取字符流的时候，使用的是系统默认的编码格式，
//则直接使用fileReader和fileWriter。如果需要指定编码格式，则使用inputStreamReader和OutputStreamWrite
OutputStreamWriter osw = new OutputStreamWriter(new FileOutputStream("src/txt/b.txt"), "UTF-8");
//可以再包装一层，也可以不包装这一层，直接使用osw调用方法往文本里面写入内容
BufferedWriter bw = new BufferedWriter(osw);
bw.write("你好");
bw.flush();//刷新缓冲内容到文件
bw.close();
osw.close();
//创建一个inputstreamreader
InputStreamReader isr = new InputStreamReader(new FileInputStream("src/txt/b.txt"),"UTF-8");
char[] ch = new char[1024];
int index = isr.read(ch);
System.out.println(new String(ch,0,index));
isr.close();
}
最后运行结果：你好