如果MM是小写,就表示时间里的分钟
yyyy-MM-dd HH:mm:ss (年-月-日 时:分:秒)

yyyy-MM-dd HH:mm:ss
年-月-日 时:分:秒
大写是为了区分“月”与“分”

顺便说下HH为什么大写，是为了区分12小时制与24小时制。
小写的h是12小时制，大写的H是24小时制。

书写格式和语言规定有关，上述写法是Windows系统中的我们常见的写法，包括日期设置于办公软件在内。在其他语言中有类似的但使用符号或格式不同的写法。

有的时候我们会看到这样的格式：yyyy-M-d H:m:s
mm与m等，它们的区别为是否有前导零：H,m,s表示非零开始，HH,mm,ss表示从零开始。
比如凌晨1点2分，HH:mm显示为01:02，H:m显示为1:2。