生产管理概述

生产管理(Production Management)是计划、组织、控制生产活动的综合管理活动。内容包括生产计划生产组织以及生产控制。以上是对生产管理的官方解释,实际上看过一遍解释可能大部分人还是对生产管理没有什么概念,那么,接下来我们透过生产的本质来看看生产管理到底是什么?

什么是生产的本质?

有过制造业相关从业经验者或者学习工业工程专业者对“人机料法环”这五个字应该是耳熟能详的,“人机料法环”是影响产品质量的五个重要影响因素,可以说在生产中往往都是围绕它来展开的。那么,生产的本质与“人机料法环”有什么关联呢?可以用一句话来概括生产的本质,就是在合理的生产环境下,使用物料机器,采用高效的作业方法,做到高品质低成本交期快的完成一次产品生产的过程。

生产管理概述

既然我们已经理解了生产是什么,那么自然而然的我们对生产管理应该也有了一定自己的理解,生产管理就是在保证生产的产品质量的前提下,在与客户约定的时间内以一定的费用成本去合理安排人员、物料、机器,制定高效的作业方法,打造并布局适合相应产品生产的环境所做的一系列事务。

从上面一段话我们可以很清晰的理解到,其实,生产管理就是对“人机料法环”的管理,进而达到高品质、低成本、交期快的核心目标。

工厂都离不开的“人机料法环”

生产管理概述

  1. 人--人员管理

    人指的是与生产产品相关的人,既包括与产品直接接触的一线工人,也包括班组长等基层管理人员和下达决策的高层现场管理人员。人员的管理是生产管理中最大的难点,管理者需要去根据每个员工的性格、特长、性别、专业等去合理安排每个岗位,尽量做到人与岗位匹配。

  2. 机--设备管理

    机指的是生产过程中必不可少的设备以及工具。虽然说在没有设备情况下,人也可以使用工具进行生产,但是效率却比使用设备的情况下慢几百倍甚至几千倍,俗话说“时间就是金钱”,使用设备生产是提高生产效率的有利途径。维护每台设备的台账,对设备操作人员进行培训,定期对设备进行检修和保养是提高设备利用率的常规做法,设备利用率的提高也是减少成本的一种体现,在设备故障频发且严重影响生产的情况下需要购置新的设备,这也是一笔不菲的成本开支。这里的工具是指除设备外辅助生产的用具,例如:夹具、扳手、自动锁螺丝枪等,在生产不同产品时这些工具有不同程度的使用。

  3. 料--物料管理

    料指的是物料,在组成最终产品之前的所有原料、配件、半成品等都叫物料。在开始生产之前,准备物料是一个重要的步骤,仓库需要根据生产计划将来料检验合格的物料发放到生产现场,物料质量的把关尤为重要,因为这将直接影响最终的产品质量。根据物料的存储条件选择合适的储存方法,物料的来料检验严格把关,确保在每个工艺使用正确规格的物料,生产线旁边物料放置区规划每个物料的放置位置等等,这些都是管理物料需要注意的点。

  4. 法--法则,方法

    法是指法则,方法,包括指导员工作业的SOP、环境检验以及产品检验的标准等。严格按照制定的标准方法去作业是保证产品质量的条件,同时通过制定的标准方法可以及时反映制定的工序和作业流程是否是违反常理或者有进一步提升的空间,做到随时保持最优的标准规范去作业。

  5. 环--环境管理

    环指的是生产产品的环境。有些产品在生产时对温度、湿度等有严格要求的,需要随时注意相关环境条件是否是正常的,否则会影响产品质量。5S现场管理法也是保持生产环境不可或缺的步骤,包括整理、整顿、清扫、清洁、素养,每天车间都应该按照5S原则进行现场环境的整理。

生产管理的核心目标是什么呢?

其实,生产管理有着六大目标,分别是效率、品质、成本、交期、安全、士气,其中,生产管理的核心目标是品质成本交期

生产管理概述

品质是一个企业赖以生存的根本,也是与其他同行业企业进行竞争的核心,如果企业生产的产品质量处于下乘,且没有进行有效改善和提高,那么,被其他同行业企业吞并市场是迟早的事。对于工厂来说,生产的产品符合客户的要求就是产品合格,生产一个合格的产品涉及到来料检验、生产过程的把控、成品的各项测试结果、入库和出货的安全存储和运输等多个环节,这需要每个车间、每个部门、每个岗位、每个员工都各司其职,严格按照规章制度和标准SOP进行作业,确保做到每个环节都不出错。

成本是企业的核心竞争力,合理的控制生产成本可以提高企业的核心竞争力,但是也不能一味的去压缩成本,偷工减料的方式生产出来的产品品质是绝对不合格的,这是破坏企业根本的行为。那么,可以从哪些方面去尽量降低生产成本呢?我们可以通过提高设备利用率来降低成本,夸张点说,三年换一台设备与一年换三台设备在成本上是相差很大的,其次,降低产品报废率也是降低成本的一个方面,一个产品的报废意味着它直接损失了所消耗物料的费用,但是在生产过程中会出现各种意外情况,你不能保证这个人在岗位上一直不犯错,也不能保证设备不会出现莫名其妙的问题,所以我们只能严格把握每个生产环节,定期维保设备等措施来防止出现上述情况,尽量降低报废产品的出现。

交期控制着企业的周转,可以说企业的运转就是接受一个客户的订单到完成订单就是一个周期,那么交期时间的把握可以告诉我们在某段时间内可以接受多少位客户的订单,一般情况下当然是有订单就接,但是如果在约定时间内无法交付客户相应的产品是一个不好的服务体验,而且还损害了企业的品牌形象,甚至是永久损失一个客户,这是得不偿失,所以对交期的把控也是一个重要的管理方向。交期时间的约定需要考虑多个方面,例如:生产计划时间、原物料采购时间、加工时间、运输时间等等,需要将每个细节都精确到分钟级,那么,我们在研究如何缩短交期时间就要从这每一环节的时间上去思考还有没有更快的且不影响质量的方法来实施这一环节。

最后做个总结,生产管理的核心目标就是以优秀的产品质量、最低的成本、最快的速度来向客户提供最好的产品。

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