http://www.cnblogs.com/bluestorm/archive/2012/05/10/2493592.html

先去 Oracle下载Linux下的JDK压缩包，我下载的是jdk-7u4-linux-i586.tar.gz文件，下好后直接解压

Step1:
# 将解压好的jdk1.7.0_21文件夹用最高权限复制到/usr/lib/jvm目录里
sudo cp -r ~/jdk1.7.0_21/ /usr/lib/jvm/

Step2:
# 配置环境变量
sudo gedit ~/.profile
在末尾加上:
export JAVA_HOME=/usr/lib/jvm/jdk1.7.0_21

然后保存关闭，使用source更新下
$ source ~/.profile

使用env命令察看JAVA_HOME的值
$ env
如果JAVA_HOME=/usr/lib/jvm/jdk1.7.0_21，说明配置成功。

Step3:
# 将系统默认的jdk修改过来
$ sudo update-alternatives --install /usr/bin/java java /usr/lib/jvm/jdk1.7.0_21/bin/java 300

输入sun jdk前的数字就好了
$ sudo update-alternatives --install /usr/bin/javac javac /usr/lib/jvm/jdk1.7.0_21/bin/javac 300

$ sudo update-alternatives --config java 
$ sudo update-alternatives --config javac

Step4:
然后再输入java -version,看到如下信息，就说明改成sun的jdk了:
java version "1.7.0_04"
Java(TM) SE Runtime Environment (build 1.7.0_04-b20)
Java HotSpot(TM) Server VM (build 23.0-b21, mixed mode)

可能会存在的问题：
1.提示缺失libjli.so无法启动……，碰到这个问题是你下载的JavaJDK压缩包不完整，或者你的解压方式不对导致，直接解压到当前路径，然后拷贝到你需要的目录，JDK的安装目录可以随便选择，比如你可以放在HOME目录下，
libjli.so文件在：～/jdk1.7.0_07/jre/lib/i386/jli/libjli.so

2.可能无法配置成功，需要卸载以前安装的OpenJDK，具体可以命令行移除

3.不同版本的JDK，版本号如上修改即可