前言：
单元数组和结构数组是一种新的数据类型，能将不同类型、不同维数的数组组合在一起，从而方便对不同的数据类型方便管理和维护。
如上图所示的2*2矩阵中，分别存储着四种不同的数据类型，分别为数组、字符串、空矩阵、复数矩阵。
一、单元数组（细胞数组）
在单元数组中，通过单元数组的名字是不能访问相应的元素，只能访问对应的索引号，因为单元数组中存储的是指向某种数据结构的指针。
创建并赋值：
1.赋值语句创建：分为内容创建和单元索引创建
内容创建：一个一个元素进行创建，用大括号
c{1,1}=[1 2;3 4];
c{1,2}=[1 2;3 4;2 14];
c{2,1}=[];
c{2,2}='i love a pig';
b=c(2,2);
d=c{2,2};
c
b
d
%%%%%%
result：
c =
[2x2 double] [3x2 double]
[] 'i love a pig'
b =
'i love a pig'
d =
i love a pig
单元索引创建：一个一个单元进行创建，用小括号
c(1,1)={[1 2;3 4]};
c(1,2)={[1 2;3 4;2 14]};
c(2,1)={[]};
c(2,2)={'i love pig'};
b=c(2,2);
d=c{2,2};
c
b
d
%%%%%%
result：
c =
[2x2 double] [3x2 double]
[] 'i love a pig'
b =
'i love a pig'
d =
i love a pig
注意：单元矩阵与普通矩阵名字不能相同，否则偶同矩阵覆盖单元矩阵。
2.cell()函数创建：
>> b=cell(2,3)
b =
[] [] []
[] [] []
对它赋值如上面的方法，分内容和单元创建两种方法。
3.用大括号直接创建并赋值：
如3*4的单元矩阵
>> b={[2 3;4 6],'you are a pig',[],[2;2;1];[2 3;4 6],'you are a pig',[],[2;2;1];[2 3;4 6],'you are a pig',[],[2;2;1]}
b =
[2x2 double] 'you are a pig' [] [3x1 double]
[2x2 double] 'you are a pig' [] [3x1 double]
[2x2 double] 'you are a pig' [] [3x1 double]
总结：第三种创建方法最简单和方便！
4.如何显示
上面的方法也介绍如何显示单元数组，但只能显示其中一个元素。
1）用celldisp()函数能全部整体显示单元数组的细节内容。
2）用cellplot()函数以图形方式展现：
c{1,1}=[1 2;3 4];
c{1,2}=[1 2;3 4;2 14];
c{2,1}=[];
c{2,2}='i love a pig';
cellplot(c)
结果如图：2*2的单元矩阵，红色表示占用内存，白色相反，字符串最后怎么没开辟内存?
二、结构数组
引入结构数组原因：普通数据和单元数组只能通过下标访问数组元素，而结构数组是元素带名字的，也可以存储不同类型的元素，元素被称为域，数组名.域名可以访问结构数组的具体元素值。
1.创建
赋值语句创建：
student(1).name='bob';
student(1).sex='man';
student(1).age='25';
student(1).score=[98 99 100];
student(2).name='Plimmer';
student(2).sex='man';
student(2).age='12';
student(2).score=[98 9 100];
student(3).name='liky';
student(3).sex='girl';
student(3).score=[98 99 97];
比如：执行student(2).age 返回 ans =12；
执行student(3).age 返回 ans=[];
执行student(2) 返回
ans =
name: 'Plimmer'
sex: 'man'
age: '12'
score: [98 9 100]
struct()函数创建:
帮助文档的定义：s = struct(field1,value1,...,fieldN,valueN)=sstruct(域名，值，域名，值，域名，值，。。。。），上面的用struct()来实现：
>> student(1)=struct('name','bob','sex','man','age',25,'score',[98 99 100]);
student(2)=struct('name','Plimmer','sex','man','age',12,'score',[98 9 100]);
student(3)=struct('name','liky','sex','girl','age','','score',[98 99 97]);
%operate:
>> student(2).name%访问数组名student(2)的域名name
ans =
Plimmer
>>student(2).hobby='music'%增加域名hobby
student =
1x3 struct array with fields:
name
sex
age
score
hobby
>> student(1)%访问数组名student(1)
ans =
name: 'bob'
sex: 'man'
age: 25
score: [98 99 100]
hobby: []
用rmfield()函数去删除结构数组里的域名。
s = rmfield(s,field) removes the specified field or fields from structure array s
>> student(1)=struct('name','bob','sex','man','age',25,'score',[98 99 100]);
student(2)=struct('name','Plimmer','sex','man','age',12,'score',[98 9 100]);
student(3)=struct('name','liky','sex','girl','age','','score',[98 99 97]);
%operate:
>> student=rmfield(student,'age')%一次只能删除一个域名
student =
1x3 struct array with fields:
name
sex
score
>> student%验证
student =
1x3 struct array with fields:
name
sex
score
>> fields={'age','sex','score'};%一次能删除多个域名
student= rmfield(student,fields)
student =
1x3 struct array with fields:
name
>> student%验证
student =
1x3 struct array with fields:
name
注：还有好多函数对结构数组进行操作，太多了，不写上面了碰到再说吧
三、参考资料
http://pan.baidu.com/s/1hs3BeFa