原因是Big Sur默认启用了新的选项卡功能（从多窗口形式变成了单窗口多Tab页形式），而这一形式对于很多软件来说无法兼容，也就引起了这些软件的各种bug（卡顿、掉帧、布局异常…）

解决方案：对Android Studio关闭Tab选项卡模式，回到原来的多窗口模式，

方法如下↓

打开终端，执行以下命令

defaults write com.google.android.studio AppleWindowTabbingMode manual