<div id='demo'>

     <input type='radio'  name='sex'  value='男' >

     <input type='radio'  name='sex'  value='女' checked='checked'>

 </div>

$('#demo input:radio[name="sex"]:checked').val(); 

$('#demo input[name="sex"]:checked').val();  

  $("#demo :radio").on('click', function () {

        //var item=$('input:radio[name="sex"]:checked').val();

         //或者

         var item= $(this).val();

         console.log(item);

 })