报错原因：jdk1.7不支持 hibernate的最新版本5.2.0，把hibernate的版本换成5.1.3或更早的版本。

补充：mysql-connector-java-6.0.x也不被hibernate5.2.0支持，mysql驱动包换成5.1.40或更早的版本。

我的项目（已测试）： jdk1.7 + hibernate5.1.3 + mysql 5.1.40

预估搭配（未测试）：jdk1.8 + hibernate5.2.0 + mysql 5.2.0