从左侧或右侧开始截取固定长度

left (str, length)
说明：left（被截取字段，截取长度）
right（str, length）
说明：right（被截取字段，截取长度）

截取字符串

substring（str, pos）
substring（str, pos, length）
说明：substring（被截取字段，从第几位开始截取）
substring（被截取字段，从第几位开始截取，截取长度）

按关键字截取字符串

substring_index（str,delim,count）
说明：substring_index（被截取字段，关键字，关键字出现的次数）

select SUBSTRING_INDEX('如果变得暴力不是为了杀戮，那将变得毫无意义','变得',1),
SUBSTRING_INDEX('如果变得暴力不是为了杀戮，那将变得毫无意义','变得',2),
SUBSTRING_INDEX('如果变得暴力不是为了杀戮，那将变得毫无意义','变得',-1),
SUBSTRING_INDEX('如果变得暴力不是为了杀戮，那将变得毫无意义','变得',-2);

简单说，保留关键字前面的就是正数，关键字后边就是负数。