参考地址：ubuntu中文

sudo apt-get install mysql-server mysql-client -y   # 中途会要求输入一下root用户的密码

编辑/etc/mysql/conf.d/mysql.cnf文件，默认打开时里面只有一个[mysql]，在其下一行添加使如下：

[client]

default-character-set=utf8

[mysql]

default-character-set=utf8

[mysqld]

collation-server = utf8_unicode_ci

init-connect='SET NAMES utf8'

character-set-server = utf8

然后保存，使用如下命令重启mysql server：

service mysql restart

进入mysql命令行，然后输入status，可以看到此时编码已经修改为了utf8。