text对象
（1）text(x坐标，y坐标，'string')在图形中指定位置（x，y）显示字符串string。
（2）Editing有效值为on/off，off时，用户在执行GUI操作时无法直接在该Text对象上进行编辑，改为on后，可以进行编辑。
（3）HorizontalAlign 有效值为left/center/right决定Text对象中字符水平方向的对齐方式。
（4）Interpreter有效值为tex/none，决定Text对象中是否可用Tex字符注释，当设置为Tex时，表示允许用户能够在String属性下输入Tex字符。以下为在窗口的 [.5 .5]点位置处建立一个text对象并且字体大小以16点来表示的一个方程式。(显示的是一个二重积分）
text('interpreter','latex','string','\$\$\int_0^x\!\int_y dF(u,v)\$\$','position',[.5 .5],'fontsize',16)
（5）String有效值为字符串，表示要显示出来的字符串是什么。
（6）verticalAlignme 有效值为top/cap/middle/baseline/bottom决定Text对象垂直对齐的方式。
（2）Editing有效值为on/off，off时，用户在执行GUI操作时无法直接在该Text对象上进行编辑，改为on后，可以进行编辑。
（3）HorizontalAlign 有效值为left/center/right决定Text对象中字符水平方向的对齐方式。
（4）Interpreter有效值为tex/none，决定Text对象中是否可用Tex字符注释，当设置为Tex时，表示允许用户能够在String属性下输入Tex字符。以下为在窗口的 [.5 .5]点位置处建立一个text对象并且字体大小以16点来表示的一个方程式。(显示的是一个二重积分）
text('interpreter','latex','string','\$\$\int_0^x\!\int_y dF(u,v)\$\$','position',[.5 .5],'fontsize',16)
（5）String有效值为字符串，表示要显示出来的字符串是什么。
（6）verticalAlignme 有效值为top/cap/middle/baseline/bottom决定Text对象垂直对齐的方式。
小技巧
str = char( zeros(n,1)+'*' ); % 复制某一字符串n次
% 直方图的标注
% 数据准备
y = randn(1,100);
% 绘制直方图
h = histogram(y,'Normalization','probability');
h.BinWidth = 0.5; % 修改组间距
axis(gca,[floor(min(y)) ceil(max(y)) 0 max(h.Values+0.05)]);
set(gca,'XTick',floor(min(y)):.5:ceil(max(y))); %设置x轴的坐标范围及间隔
set(gca,'YTick',0:.05:max(h.Values+0.05)); %设置x轴的坐标范围及间隔
% 标注直方图
for i=1:h.NumBins
if h.Values(i)==0,continue;end
str=sprintf('%4.2f',h.Values(i)); % 2位小数的浮点型text
text(h.BinEdges(i)+0.075,h.Values(i)+0.0075,str);
end