原因是 本地windows和服务器linux编码不同，在代码中不要加编码转换的内容，而是把csv文件另存为utf-8文件上传就可以了，windows和Linux都就可以了。
html代码：

PHP端代码：
$csvFileName = $_FILES['file']['name'];
if(!strpos($csvFileName, '.csv')) {
$link[0]['text'] = $_LANG['04_import_size'];
$link[0]['href'] = 'size.php?act=import_size';

sys_msg($_LANG['import_file_name_empty'],0, $link);
} else {
$data = file($_FILES['file']['tmp_name']);
$line_number = 0;
foreach ($data AS $line) {
$arrContents = strgetcsv($line);

// 跳过第一行
if ($line_number == 0)
{
$line_number++;
continue;
}

// 分类
$catName = $arrContents[0];
$catName1 = $arrContents[1];
}