1. 打开 Anaconda Prompt

2. 在命令行中输入：

jupyter notebook --generate-config

3. 打开上图中提示的路径，这里用记事本打开 jupyter_notebook_config.py 文件，按 Ctrl + F 后查找：

#c.NotebookApp.notebook_dir = ''

这里我将存储路径设置为 F 盘的 Jupyter Notebook 文件夹，记得去掉前边的 # 号。（存储路径自己按需更改）

4. 快捷方式设置

先为 Jupyter Notebook 创建快捷方式。

然后右键点属性，将目标(T)中的 %HOMEPATH% 删除，起始位置改不改都无影响。

点击确定，设置完成。现在用快捷方式就可以直接打开自己设置的存储路径了。