最后仔细阅读了官方文件，采用以下步骤成功安装显示了，安装命令可能会发生变化，你们如果安装失败，可以查看官方文档，里面有详细步骤：
官方安装文档地址：
https://github.com/ipython-contrib/jupyter_contrib_nbextensions/blob/master/README.md

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安装步骤：
如果你已经安装了，先执行卸载命令：

pip uninstall jupyter_contrib_nbextensions
pip uninstall jupyter_nbextensions_configurator

 

打开Anaconda Prompt窗口，执行第一个命令，用于安装nbextensions：

pip install jupyter_contrib_nbextensions

 

再执行第二个命令，用于安装 javascript and css files

jupyter contrib nbextension install --user

 

最后执行，用于安装configurator

pip install jupyter_nbextensions_configurator

 

然后重新启动Jupyter Notebook后，就会发现已经有Nbextensions标签了。

常用扩展功能，勾选上即可：
最常用功能说明，建议勾选上：
Collapsible headings 折叠标题
Notify 通知机制，跑一些耗时较久的任务，完成后通知
Codefolding 折叠代码
Zen mode extension 隐藏活动状态栏，方便注意代码
Execute time extension 显示运行的时间