1、快捷键：win+r，输入：regedit
2、定位到如下项目“HKEY_CLASSES_ROOT\Excel.Sheet.12\shell\Open\command”；
3、编辑原有的内容，在最后添加"%1"。

如：原为"C:\Program Files (x86)\Microsoft Office\Root\Office16\EXCEL.EXE"
则：新为"C:\Program Files (x86)\Microsoft Office\Root\Office16\EXCEL.EXE" "%1"

如下图。

关于Excel 2016 总要点击两次才能打开的解决方法,windows10 亲测有效。