阿里云数据库RDS迁移，DTS 迁移过程中，是否会锁表，对源数据库是否有影响？

DTS 在进行全量数据迁移和增量数据迁移的过程中，均不会对源端数据库进行锁表，因此在全量数据迁移和增量数据迁移的过程中，迁移源端的数据表均可以正常读写访问。

使用DTS进行数据迁移，源数据库的数据会不会在迁移后被删除掉？

不会，DTS进行数据迁移时，其实是复制了源数据库的一份数据，并不会对源数据库的数据有任何影响。