1、卸载rabbitmq相关

卸载前先停止rabbitmq服务

/usr/lib/rabbitmq/bin/rabbitmqctl stop

查看rabbitmq安装的相关列表

yum list | grep rabbitmq

卸载rabbitmq已安装的相关内容

yum -y remove rabbitmq-server.noarch

2、卸载erlang

 查看erlang安装的相关列表

yum list | grep erlang

卸载erlang已安装的相关内容

yum -y remove erlang-*
yum remove erlang.x86_64

3、删除有关的所有文件

rm -rf /usr/lib64/erlang 
rm -rf /var/lib/rabbitmq
rm -rf /usr/local/erlang
rm -rf /usr/local/rabbitmq