如果你在你的实体类上面指定了@JsonFormat(pattern = "yyyy-MM-dd",timezone="GMT+8")

然后发现换成json后

小于 1991-09-14 22:59:59 这个时间的

每年的5、6、7、8、9 月 小于 09-14 22:59:59 这个时间都少一个小时

只需要把修改成@JsonFormat(pattern = "yyyy-MM-dd",timezone="Asia/Shanghai")即可

不要问我为什么，我也不知道，同样是东八区，但是两种方式出来的结果就是不同，可以自己去跟SimpleDateFormat源码看看