VScode监视窗口16进制查看表达式，只需要在表达式后面加,h，比如：
buf,h，则按16进制显示buf的值

查看内存
使用gdb的x命令查看内存，在调试控制台或者监视窗口执行：
-exec x/20xb buf

关于gdb的x指令，这里稍微记录一下：
x/<n><f><u> <addr>
<n>是一个数字，表示要查看几个内存单元，内存单元在后面定义。
<f>表示显示的形式，对于整数变量来说取值有：

取值	注释
x	十六进制格式显示变量
d	十进制格式显示变量
u	按十六进制格式显示无符号整型
o	按八进制格式显示变量
t	按二进制格式显示变量
a	按十六进制格式显示变量
c	按字符格式显示变量
f	按浮点数格式显示变量

s表示按字符串显示
u指一个内存单元的大小，取值包括：b=1 byte, h=2 bytes,w=4 bytes,g=8 bytes，默认是4bytes

比如：-exec x/20xb buf，就是按16进制显示buf开头的20个内存单元，每个内存单元的大小是1字节