方法一
设置cmd、powershell编码——chcp命令
chcp 65001 就是换成UTF-8代码页
chcp 936 可以换回默认的GBK
chcp 437 是美国英语
windows下cmd命令行显示UTF8字符设置(CHCP命令)
方法二
cmd、powershell编码为默认gbk
进入mysql后，首先输入 set names gbk （该命令不会影响mysql服务器中的字符集编码，只是对客户端的字符集进行了转换），然后再进行相关操作。win10 cmd窗口下操作mysql显示中文乱码的问题解决
MySQL · 答疑解惑 · set names 都做了什么