定义和用法
hover() 方法规定当鼠标指针悬停在被选元素上时要运行的两个函数。
jQuery 1.7 版本前该方法触发 mouseenter 和 mouseleave 事件。
jQuery 1.8 版本后该方法触发 mouseover和 mouseout事件。
语法
$(selector).hover(inFunction,outFunction)//inFunction 必需，规定 mouseover 事件发生时运行的函数；outFunction 可选，规定 mouseout 事件发生时运行的函数。
调用: $( selector ).hover( handlerIn, handlerOut )
等同以下方式：$( selector ).mouseover( handlerIn ).mouseout( handlerOut );
注意：如果只规定了一个函数，则它将会在 mouseover 和 mouseout 事件上运行。
调用:$(selector).hover(handlerInOut)等同于：$( selector ).on( "mouseover mouseout", handlerInOut );
区别
mouseout 事件在鼠标离开任意一个子元素及选的元素时触发。
mouseleave 事件只在鼠标离开选取的的元素时触发。
参考
http://www.runoob.com/jquery/event-hover.html