在使用Intellij Idea 创建Maven项目时，默认的Java Language是1.5，虽然可以在Project Structrue中修改，但是每次pom.xml文件有变化时，工程又会重置到1.5版本。

可以在pom.xml文件中加入以下配置解决此问题。其中的1.8根据实际情况配置

<properties>
    <maven.compiler.source>1.8</maven.compiler.source>
    <maven.compiler.target>1.8</maven.compiler.target>
</properties>

或者加入以下配置。

<build>
    <plugins>
        <plugin>
            <groupId>org.apache.maven.plugins</groupId>
            <artifactId>maven-compiler-plugin</artifactId>
            <version>2.3.2</version>
            <configuration>
                <source>1.8</source>
                <target>1.8</target>
            </configuration>
        </plugin>
    </plugins>
</build>