环境：MySQL，Spring MVC3.2.0，jQuery v2.0.3，使用JdbcTemplate访问数据库，相当于全套Spring解决方案。

现象

直接使用表单POST，或者使用jQuery POST数据到服务端，在Controller中获得的中文字符串皆为乱码。到达JdbcTemplate插入或者更新数据库时，自然也是乱码。

解决措施

修改web.xml，增加编码过滤器，如下（注意，需要设置forceEncoding参数值为true）

<filter>
    <filter-name>encodingFilter</filter-name>
    <filter-class>org.springframework.web.filter.CharacterEncodingFilter</filter-class>
    <init-param>
        <param-name>encoding</param-name>
        <param-value>UTF-8</param-value>
    </init-param>
    <init-param>
        <param-name>forceEncoding</param-name>
        <param-value>true</param-value>
    </init-param>
</filter>

<filter-mapping>
    <filter-name>encodingFilter</filter-name>
    <url-pattern>/*</url-pattern>
</filter-mapping>

效果

在Controller中获得的中文字符串已正常。但使用JdbcTemplate插入或者更新数据库后，依然是乱码。可判定是写入数据库时，出现编码问题。

解决措施

修改applicationContext.xml文件，设置MySQL访问的url为：url="jdbc:mysql://localhost:3306/xxx?useUnicode=true&characterEncoding=UTF-8"

效果

写入数据库也已经正常，读取和在网页上显示正常。

参考

http://blog.csdn.net/xuechongyang/article/details/8283924

http://hi.baidu.com/fuzk2008/item/956351c17a47d653bcef6956

Spring MVC+MySQL保存中文变成乱码