原地址： http://blog.csdn.net/joyous/article/details/1504274
初学JSP，尤其是Tomcat环境（GlassFish默认UTF-8，则不存在此类问题），经常会因为中文汉字字符集设置问题导致中文乱码，本文就这一问题提出解决方案，解决中文乱码问题，供各位参考，我采用的方案是统一字符集至UTF-8，同时避免GB2312所带来的中文字符集不够用的隐患，需注意的地方有三点，默认情况下是英文字符集。
1、Tomcat 的 server.xml 文件，设置服务器端口工作方式
2、Servlet 和 JavaBean 对字符串字符集处理的统一
3、JSP页面的字符集统一
完成这三点统一，中文想乱码都难，如果使用MySQL的话，数据表也需要做UTF-8统一。
修改Tomcat的server.xml文件，该文件位于 tomcat/conf，红色部分为添加部分，也就是当前使用的HTTP端口的连接方式的设置。
找到Connector 标签，使 Tomcat 服务器以UTF-8模式进行工作，从底层对乱码进行处理，修改如下：
<Connector URIEncoding="utf-8" port="8080" protocol="HTTP/1.1"
connectionTimeout="20000"
redirectPort="8443" />
其它应用服务器例如GlassFish默认支持utf-8，服务器本身无需设置，只须代码上注意即可。
运行代码内设置如下：
JavaBean 和 Servlet 内需要处理中文的地方之前，或者所有函数最前端加上
request.setCharacterEncoding ("UTF-8");
response.setCharacterEncoding ("UTF-8");
避免在 JavaBean 和 Servlet 内出现汉字乱码。
JSP代码中的 JAVA 字符编码设置，在页面上对乱码进行处理。
<%@page contentType="text/html"%>
<%@page pageEncoding="UTF-8"%>
红色为制定JSP处理字符采用UTF-8编码处理方式。
<%request.setCharacterEncoding ("UTF-8");%>
JSP内JAVA代码设定接收参数为UTF-8编码
JSP 内 HTML 头的编码设置，页面处理以UTF-8，避免显示乱码。
<html>
<head>
<meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=UTF-8">
<title>Note Page</title>
</head>
<body>
……
……
红色部分UTF-8制定HTML页面使用的编码方式
<form action=index.jsp method="post"><h3>Please Input Your Name:</h3>
<input type="text" size="30" name="中文名字" value="" >
<input type=submit value="提交">
</form>
接收代码如下：
<%
// 通过二进制传递的参数，因为UTF-8的设置，无须转换，直接中文操作，而不会出现乱码。
String temp1 = request.getParameter ("yourname");
……
%>
采用get方式略有不同，若只采用以上设定，遇中文参数，因编码不同，会导致部分文字信息丢失，所以在提交前务必进行编码，这里用到两个函数java.net.URLDecoder.decode 和java.net.URLDecoder.encode，分别是编码和解码。
<a href="
<%=request.getContextPath()%>/index.jsp?传递的参数名=
<%=java.net.URLEncoder.encode (传递的汉字变量,"UTF-8")%>">
<%=超链接热点显示内容%>
</a>
作为参数传递的中文，由 java.net.URLEncoder.encode函数将要发送的变量解析为16进制数字编码，进行URL传递，接收代码如下：
<%String str = request.getParameter ("传递的参数名");%>
由此，获得参数后的 str 内将是正确的中文信息，完全避免了乱码的显示。
可用 java.net.URLDecoder.decode 函数
例如
<%
String str1 = java.net.URLDecoder.decode(request.getParameter("传递的参数名"),"UTF-8");
%>
完毕将完美解决中文字符参数乱码问题。